18 Wan Tan Soup
Feine Hühnerbrühe mit Teigtaschen aus Weizennudeln, gefüllt mit Hähnchenfleisch
(d,1,2,11)
16 Tom Kha Gai
Traditionelle thailändische Hühnersuppe mit Champignons, in einem cremigen Kokosmilchfond
(a,b,d)
17 Peking Soup
Feine Peking-Gulaschsuppe mit Entenfleisch (3,a,b,d)
14 Miso-Soup
Dashibrühe mit Sojabohnen, Tofu, Seetang, Frühlingszwiebeln & Sojasprossen (4,6,b,d)
